Essen, das uns bewegt:
Die wichtigsten globalen Trends von heute
Die kulinarische Welt ist in ständigem Wandel - 2025 ist da keine Ausnahme. In diesem Jahr wird die Branche durch Makrotrends beeinflusst, wie die besondere Perspektive der Generation Z auf Essen und Trinken sowie den dynamischen kulturellen Austausch durch Migration und Tourismus. Das ist der Kern von „ESSEN, DAS UNS BEWEGT“ – von West nach Ost, von der Vergangenheit in die Zukunft und direkt ins Herz jedes Gerichts. Beginne jetzt dein kulinarisches Abenteuer!
Erlebe diese Trends, experimentiere mit neuen Aromen und kreiere Gerichte, die eine Story erzählen. Deine Gäste haben Lust auf Abenteuer. Nimm sie mit auf eine unvergessliche kulinarische Reise.