Lachs Ceviche mit Granny Smith und Kokosmilch

Zutaten
Lachs Ceviche mit Granny Smith und Kokosmilch
Lachs Ceviche:

Lachs Ceviche:
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Lachsfilet 1.0 Stück
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rote Zwiebeln, gewürfelt 100.0 g
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Granny Smith Äpfel 150.0 g
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Knorr Coconut Milk Powder 100.0 g
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Kochcreme 120.0 ml
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Limettensaft 30.0 ml
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Rapsöl 150.0 ml
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Koriander, klein geschnitten 20.0 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf