Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Bezeichnung
Beschreibung
- schnelle und gelingsichere Zubereitung
- einfach nur mit Milch aufschlagen
- voller und runder Geschmack
- ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
Zutaten
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2000 kJ | 710 kJ | 360 kJ | 4 % |
| Energie (Kilokalorien) | 480 kcal | 170 kcal | 85 kcal | 4 % |
| Fett | 20 g | 7 g | 3,5 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g | 6 g | 3 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 66 g | 22 g | 11 g | 4 % |
| davon Zucker | 62 g | 21 g | 11 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 0,4 g | 0,2 g | |
| Eiweiß | 9 g | 5 g | 2,5 g | 5 % |
| Salz | 0,27 g | 0,18 g | 0,09 g | 2 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 50 g (Verbrauchereinheit enthält 112 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Zubereitung
1. Pulver laut Mengentabelle in kalte, pasteurisierte Milch einrühren.
2. In der Aufschlagmaschine/mit einem Handrührgerät zuerst 1 Min. auf niedriger Stufe, danach 3-5 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.
3. Das Mousse-Dessert portionieren und mindestens 90 Min. kühlstellen.
Lagerhinweis
Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und möglichst rasch verzehren.
Tipps
Ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Sahne, um einen besonders cremigen Genuss zu erhalten
Lokale Information
Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'or Mousse Cappuccino 6 x 1,6 KG
Artikelnummer: 822
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801108221 | 4007801308225 | 8722700052166 |
| Maße L/H/B in mm | 100 × 225 × 150 | 318 × 317 × 241 | 1200 × 1101 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.003375 | 0.024294 | 1.057 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.693 | 10.5 | 403 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.6 | 9.6 | 345.6 |
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