Pfanni Kartoffelpuffer 1 KG
Die Kartoffelpuffer erhalten ihren typisch würzigen Geschmack durch Kartoffelraspeln und Zwiebeln. Sie sind besonders dünn und knusprig ausbackbar und man kann sie individuell verfeinern.
- dünn und knusprig ausbackbar
- individuell verfeinerbar
- hohe Standfestigkeit
- Zugabe von rohen, feinen Gemüsestreifen oder Speckwürfeln möglich
- passt auch zu Grillgerichten oder Geschnetzeltem
- lecker auch mit Apfelmus
- kann durch Zugabe von groben Kartoffelreibseln als Rösti variiert werden
- o.d.Z. (deklarationsfrei)
- Artikelnummer: 2121 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801121213 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801321217
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Kartoffeln, Stärke, Speisesalz, Zwiebeln, Maltodextrin, Palmöl, Aromen, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel (NATRIUMMETABISULFIT**), Curcuma. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. **Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Zutaten mit allergenem Potential
- Schwefeldioxid und Sulfite (≥10 mg/kg oder ≥10 mg/l)
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1367 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 326 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 2,6 g |
* 1 Portion = 150 g
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Bezeichnung
Kartoffelpuffer Lose Mischung
Beschreibung
Die Kartoffelpuffer erhalten ihren typisch würzigen Geschmack durch Kartoffelraspeln und Zwiebeln. Sie sind besonders dünn und knusprig ausbackbar und man kann sie individuell verfeinern.
- dünn und knusprig ausbackbar
- individuell verfeinerbar
- hohe Standfestigkeit
- Zugabe von rohen, feinen Gemüsestreifen oder Speckwürfeln möglich
- passt auch zu Grillgerichten oder Geschnetzeltem
- lecker auch mit Apfelmus
- kann durch Zugabe von groben Kartoffelreibseln als Rösti variiert werden
- o.d.Z. (deklarationsfrei)
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|
| 1 kg | 3 l | 90 |
Zubereitung
Zubereitung:
1. 3 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben.
2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren.
3. Teig 10 Min. quellen lassen.
4. Bratfett* in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen.
5. Pufferteig fingerdick in die heiße Pfanne geben und flach auseinander streichen.
6. Die Kartoffelpuffer erst wenden, wenn der Rand knusprig braun ist.
TIPP:
*Zum Anbraten ist PHASE Butter Flavour besonders zu empfehlen, da es kaum spritzt und einen feinen Buttergeschmack verleiht.
Teilmengenentnahme:
Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen.
Wichtiger Hinweis: Bei Entnahme von Teilmengen Beutelinhalt gut durchmischen.
Lagerhinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Pfanni Kartoffelpuffer 12 x 1 KG
Artikelnummer: 2121
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801121213 | 4007801321217 | 8722700305255 |
| Maße L/H/B in mm | 81 × 226 × 121 | 410 × 256 × 346 | 1200 × 1686 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002215 | 0.036316 | 1.619 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.066 | 13.458 | 509.488 |
| Gewicht (netto) in kg | 1 | 12 | 432 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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