Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Bezeichnung
Beschreibung
- dünn und knusprig ausbackbar
- individuell verfeinerbar
- hohe Standfestigkeit
- Zugabe von rohen, feinen Gemüsestreifen oder Speckwürfeln möglich
- passt auch zu Grillgerichten oder Geschnetzeltem
- lecker auch mit Apfelmus
- kann durch Zugabe von groben Kartoffelreibseln als Rösti variiert werden
- o.d.Z. (deklarationsfrei)
Zutaten
Zutaten mit allergenem Potential
- Schwefeldioxid und Sulfite (≥10 mg/kg oder ≥10 mg/l)
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1367 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 326 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 2,6 g |
* 1 Portion = 150 g
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|
| 1 kg | 3 l | 90 |
Zubereitung
1. 3 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben.
2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren.
3. Teig 10 Min. quellen lassen.
4. Bratfett* in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen.
5. Pufferteig fingerdick in die heiße Pfanne geben und flach auseinander streichen.
6. Die Kartoffelpuffer erst wenden, wenn der Rand knusprig braun ist.
TIPP:
*Zum Anbraten ist PHASE Butter Flavour besonders zu empfehlen, da es kaum spritzt und einen feinen Buttergeschmack verleiht.
Teilmengenentnahme:
Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen.
Wichtiger Hinweis: Bei Entnahme von Teilmengen Beutelinhalt gut durchmischen.
Lagerhinweis
Gebinde- und Logistikinformationen
Pfanni Kartoffelpuffer 12 x 1 KG
Artikelnummer: 2121
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801121213 | 4007801321217 | 8722700305255 |
| Maße L/H/B in mm | 81 × 226 × 121 | 410 × 256 × 346 | 1200 × 1686 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002215 | 0.036316 | 1.619 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.066 | 13.458 | 509.488 |
| Gewicht (netto) in kg | 1 | 12 | 432 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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