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Knorr Professional Rahm Sauce 1 x 12,5 kg
303 Treuepunkte

Knorr Professional Rahm Sauce 1 x 12,5 kg

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Herzhaft vollmundige Rahmsauce, cremige Konsitenz. Pur oder abgeleitet einsetzbar.

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 76432
  • Verbrauchereinheit EAN: 8712566764327
  • Verpackungseinheit EAN: 8712566764327
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Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
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  • Ohne Farbstoffe
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  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
    Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
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  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: 34% SAHNEPULVER, WEIZENMEHL, Stärke, Palmöl, jodiertes Speisesalz, Speisesalz, Hefeextrakt, Tomaten, Aromen (mit MILCH), Zucker, Karamellzuckersirup, Gewürze, Maltodextrin, Zwiebeln, Säuerungsmittel (Citronensäure), Champignonsaftkonzentrat, Gemüsesaftkonzentrate (mit SELLERIE), Lorbeerblätter, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Ei und Senf enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2100 kJ 220 kJ 250 kJ 250 kJ 3 %
Energie (Kilokalorien) 510 kcal 55 kcal 60 kcal 60 kcal 3 %
Fett 33 g 3,5 g 4 g 4 g 6 %
davon gesättigte Fettsäuren 22 g 2,5 g 2,5 g 2,5 g 13 %
Kohlenhydrate 41 g 4,5 g 5 g 5 g 2 %
davon Zucker 8 g 0,8 g 0,9 g 0,9 g 1 %
Ballaststoffe 1,5 g 0,1 g 0,2 g 0,2 g
Eiweiß 8 g 0,9 g 1 g 1 g 2 %
Salz 9,8 g 1,1 g 1,2 g 1,2 g 20 %
Natrium 3,9 g 0,42 g 0,47 g 0,47 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 1140 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung einer Rahm Sauce

Beschreibung

Herzhaft vollmundige Rahmsauce, cremige Konsitenz. Pur oder abgeleitet einsetzbar.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern Ergiebigkeit pro Portion
12500 g 104 l 114 1140
1000 g 8,5 l 9 90
120 g 1 l 1 10

Zubereitung

Packungsinhalt in 104 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren.
Unter Rühren einfach 1 Minute kochen lassen.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Ideal zu Rahmschnitzeln, Rahmgeschnetzeltem, hellen Ragouts, Kalbssteaks, Wild und Pilzgerichten

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Professional Rahm Sauce 1 x 12,5 kg
Artikelnummer: 76432   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8712566764327 8712566764327 8712566238477
Maße L/H/B in mm 380 × 325 × 380 380 × 325 × 380 1200 × 800 × 800
Volumen in M3 0.04693 0.04693 0.768
Gewicht (brutto) in kg 13.494 13.494 187.922
Gewicht (netto) in kg 12.5 12.5 150

Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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