- Klarer, kräftiger Geflügelgeschmack.
- Leichte, transparente Bindung.
- Pur oder abgeleitet einsetzbar
- Artikelnummer: 693 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801106937 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801306931
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
Zutaten
Zutaten: Stärke, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), modifizierte Stärke, 9,3% Hühnerfett, Aromen, 7% Hühnerfleischextrakt, Zucker, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz, Speisesalz, Hefeextrakt, Karamellzuckersirup, Pfeffer, Rosmarin, Antioxidationsmittel ** (Extrakt aus Rosmarin). *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden. ** Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Nährwerte
Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
---|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) | 1907 kJ | 174 kJ | 191 kJ | 191 kJ | 2 % |
Energie (Kilokalorien) | 454 kcal | 41 kcal | 45 kcal | 45 kcal | 2 % |
Fett | 25 g | 2,3 g | 2,5 g | 2,5 g | 4 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 12 g | 1,1 g | 1,2 g | 1,2 g | 6 % |
Kohlenhydrate | 47 g | 4,3 g | 4,7 g | 4,7 g | 2 % |
davon Zucker | 6,5 g | 0,6 g | 0,7 g | 0,7 g | <1 % |
Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
Eiweiß | 10 g | 0,9 g | 1 g | 1 g | 2 % |
Salz | 10,5 g | 0,95 g | 1,1 g | 1,1 g | 18 % |
Natrium | 4,2 g | 0,38 g | 0,42 g | 0,42 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 765 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Pastöse Mischung zur Herstellung eines Geflügel Jus
Beschreibung
- Klarer, kräftiger Geflügelgeschmack.
- Leichte, transparente Bindung.
- Pur oder abgeleitet einsetzbar
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern | Ergiebigkeit pro Portion |
---|---|---|---|
100 g | 1 l | 1 | 10 |
1000 g | 10 l | 11 | 110 |
7000 g | 70 l | 765 | 765 |
Zubereitung
Packungsinhalt in 70 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
- Ideal zu allen Geflügelgerichten und zum Verfeinern
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Geflügel Jus pastös 2 x 7 kg
Artikelnummer: 693
Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
---|---|---|---|
EAN | 4007801106937 | 4007801306931 | 8712566467884 |
Maße L/H/B in mm | 270 × 220 × 270 | 550 × 240 × 285 | 1200 × 1110 × 800 |
Volumen in M3 | 0.016038 | 0.03762 | 1.066 |
Gewicht (brutto) in kg | 7.315 | 14.984 | 384.616 |
Gewicht (netto) in kg | 7 | 14 | 336 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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