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Carte D'or Mousse Weisse Schokolade 900 g

Carte D'or Mousse Weisse Schokolade 900 g -

Carte D'or Mousse Weisse Schokolade 900 g

Verpackung
Menge
85

Punkte: 85

Angaben zum Lieferant
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von den Konditionen Ihres Lieferanten ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Lieferanten. Der Verkaufspreis wird vom Lieferant bestimmt.

Carte D'or Mousse Weisse Schokolade 900 g

85 Treuepunkte
85

Carte D'or Mousse Weisse Schokolade 900 g

Dessertcremepulver für Mousse Weiße Schokolade

  • schnelle und gelingsichere Zubereitung
  • mit Sahne und Milch aufschlagen
  • voller und runder Geschmack
  • pro Packung 3 Innenbeutel für je 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 87102
  • Verbrauchereinheit EAN: 8722700786702
  • Verpackungseinheit EAN: 8722700871026
Verpackung

Punkte: 85

Menge

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Zucker, 18% weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (E442)), Speisegelatine, Glukosesirup, Palmfett ganz gehärtet, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), MILCHEIWEISS, Speisesalz, Stabilisator (E340), Aromen, Farbstoff (Carotin). Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1864 kJ 962 kJ 481 kJ 6 %
Energie (Kilokalorien) 444 kcal 229 kcal 115 kcal 6 %
Fett 11 g 14 g 7 g 10 %
davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g 9,1 g 4,6 g 23 %
Kohlenhydrate 76 g 20 g 10 g 4 %
davon Zucker 70 g 19 g 9,5 g 11 %
Ballaststoffe 0,9 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 10 g 4,7 g 2,4 g 5 %
Salz 0,5 g 0,2 g 0,1 g 2 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 50 g (Verbrauchereinheit enthält 78 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bezeichnung

Dessertpulver für Mousse Weisse Schokolade

Beschreibung

Dessertcremepulver für Mousse Weiße Schokolade

  • schnelle und gelingsichere Zubereitung
  • mit Sahne und Milch aufschlagen
  • voller und runder Geschmack
  • pro Packung 3 Innenbeutel für je 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Enthält Farbstoffe
  • Alkoholfrei

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produktionsland

Hergestellt in Frankreich.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Dessertpulver Sahne Ergiebigkeit pro Portion
300 g 0,5 l 26
600 g 1,0 l 52
900 g 1,5 l 78

Zubereitung

Zubereitung:
1. Pulver laut Mengentabelle in kalte, pasteurisierte Milch und Sahne/Rahm einrühren.
2. In der Aufschlagmaschine/mit einem Handrührgerät zuerst 1 Min. auf niedriger Stufe, danach 3-5 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.
3. Das Mousse-Dessert portionieren und mindestens 90 Min. kühlstellen.

Tipp:
Für eine noch luftigere Konsistenz und mehr Volumen bereiten Sie die Mousse mit 0,25 L Rama Cremefine Schlagcreme und 0,75 L Milch pro Beutel Produkt zu.

Lagerhinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Tipps

Weißes Schokoladen-Kaffee Mousse
Legen Sie über Nacht Kaffeebohnen in die Menge zu verarbeitende Sahne, passieren Sie am nächsten Tag die Kaffebohnen heraus und bereiten Sie die Mousse wie beschrieben zu. Vor dem Servieren mit etwas Kaffeepulver dekorieren.

Exotic Mousse "Blaue Lagune"
Bereiten Sie die Mousse wie beschrieben zu und geben Sie zum Schluß etwas Cocoscream und Curacao Blue zu.

Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'or Mousse Weisse Schokolade 6 x 900 g
Artikelnummer: 87102   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8722700786702 8722700871026 8722700802075
Maße L/H/B in mm 60 × 220 × 170 388 × 241 × 183 1200 × 1114 × 800
Volumen in M3 0.002244 0.017112 1.069
Gewicht (brutto) in kg 0.973 6.104 317.992
Gewicht (netto) in kg 0.9 5.4 259.2

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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