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Carte D'or Mousse Vanille-Geschmack 1 L

Produktinformationen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil

Bezeichnung

Zubereitung für Mousse mit Vanille-Geschmack

Beschreibung

Ein herrlich cremiges und leichtes mit Bourbon-Vanille bereitetes Dessert.

Zutaten

Zutaten: MAGERMILCH, BUTTERMILCH, Zucker, Kokosöl, Palmkernfett ganz gehärtet, SAHNE/OBERS, modifizierte Stärke, rotes Palmöl, EIGELB, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), Verdickungsmittel (mikrokristalline Cellulose, Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Vanillearoma, extrahierte gemahlene Vanilleschoten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Nährwerte

Name 100ml enthalten pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1201 kJ 480 kJ 6 %
Energie (Kilokalorien) 287 kcal 115 kcal 6 %
Fett 24 g 9,6 g 14 %
davon gesättigte Fettsäuren 21 g 8,4 g 42 %
Kohlenhydrate 16 g 6,4 g 2 %
davon Zucker 14 g 5,6 g 6 %
Ballaststoffe < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 2,5 g 1 g 2 %
Salz 0,06 g 0,02 g <1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 40 ml (Verbrauchereinheit enthält 25 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zubereitung

ZUBEREITUNG

Aufschlagmaschine: Für eine leichtere Konsistenz ca. 5-6 Min. bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Für eine festere Konsistenz ca. 8-12 Min. aufschlagen.

Vor dem Servieren die Mousse mind. 2 Std. gut durchkühlen.
Die zubereitete Mousse kann für max. 48 Std. gekühlt aufbewahrt werden.

Hinweis: Die Mousse muss gekühlt verarbeitet werden.

Lagerhinweis

Nicht über 20 °C, idealerweise gekühlt lagern.
Temperaturschwankungen vermeiden.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Tipps

CARTE D´OR Vanille Mousse ist gebrauchsfertig, bietet aber viele Möglichkeiten für eigene Kreationen durch Zugabe von Likör, Früchten, Kompott, Amaretto, Nüssen, Kokos, etc.

Produktionsland

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Lokale Information

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Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'or Mousse Vanille-Geschmack 6 x 1 L
Artikelnummer: 6927    Bestellen

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 9000144069261 9000144069278 8722700317524
Maße L/H/B in mm 63 × 170 × 94 302 × 170 × 138 1200 × 1000 × 800
Volumen in M3 0.001007 0.007085 0.96
Gewicht (brutto) in kg 1.15 6.921 717.1
Gewicht (netto) in kg 1.07 6.42 642

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