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Ein herrlich cremiges und leichtes mit Bourbon-Vanille bereitetes Dessert.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 6927 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000144069261 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000144069278
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Glutenfrei
Zutaten
Zutaten: MAGERMILCH, BUTTERMILCH, Zucker, Kokosöl, Palmkernfett ganz gehärtet, SAHNE/OBERS, modifizierte Stärke, rotes Palmöl, EIGELB, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), Verdickungsmittel (mikrokristalline Cellulose, Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Vanillearoma, extrahierte gemahlene Vanilleschoten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100ml enthalten | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1201 kJ | 480 kJ | 6 % |
| Energie (Kilokalorien) | 287 kcal | 115 kcal | 6 % |
| Fett | 24 g | 9,6 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 g | 8,4 g | 42 % |
| Kohlenhydrate | 16 g | 6,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 14 g | 5,6 g | 6 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 2,5 g | 1 g | 2 % |
| Salz | 0,06 g | 0,02 g | <1 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 40 ml (Verbrauchereinheit enthält 25 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Zubereitung für Mousse mit Vanille-Geschmack
Beschreibung
Ein herrlich cremiges und leichtes mit Bourbon-Vanille bereitetes Dessert.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Glutenfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Produktionsland
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Produkthinweise
Zubereitung
ZUBEREITUNG
Aufschlagmaschine: Für eine leichtere Konsistenz ca. 5-6 Min. bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Für eine festere Konsistenz ca. 8-12 Min. aufschlagen.
Vor dem Servieren die Mousse mind. 2 Std. gut durchkühlen.
Die zubereitete Mousse kann für max. 48 Std. gekühlt aufbewahrt werden.
Hinweis: Die Mousse muss gekühlt verarbeitet werden.
Lagerhinweis
Nicht über 20 °C, idealerweise gekühlt lagern.
Temperaturschwankungen vermeiden.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Tipps
CARTE D´OR Vanille Mousse ist gebrauchsfertig, bietet aber viele Möglichkeiten für eigene Kreationen durch Zugabe von Likör, Früchten, Kompott, Amaretto, Nüssen, Kokos, etc.
Lokale Information
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Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'Or Professional Mousse Vanille-Geschmack 6 x 1 L
Artikelnummer: 6927
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000144069261 | 9000144069278 | 8722700317524 |
| Maße L/H/B in mm | 63 × 170 × 94 | 302 × 170 × 138 | 1200 × 1000 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.001007 | 0.007085 | 0.96 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.15 | 6.921 | 717.1 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.07 | 6.42 | 642 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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