Ich arbeite in...

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

Mondamin Fix-Saucenbinder dunkel 10 000 g

Produktinformationen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei

Bezeichnung

Bindemittel

Beschreibung

Die perfekte Art, dunkle Soßen zu binden!
Kann direkt in die kochende Flüssigkeit eingestreut werden und bindet nach ca. 1 Minute.

Zutaten

Zutaten: Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).

Zutaten mit allergenem Potential

  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Fettfrei
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Enthält Farbstoffe
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1562 kJ 388 kJ 439 kJ 1098 kJ 13 %
Energie (Kilokalorien) 371 kcal 92 kcal 105 kcal 263 kcal 13 %
Fett < 0,5 g 3,2 g 3,6 g 9 g 13 %
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g 1,9 g 2,2 g 5,5 g 28 %
Kohlenhydrate 91 g 13 g 14 g 35 g 13 %
davon Zucker 31 g 7,2 g 8,2 g 21 g 23 %
Ballaststoffe < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 0,6 g 3,1 g 3,5 g 8,8 g 18 %
Salz < 0,01 g 0,13 g 0,13 g 0,33 g 6 %
Natrium < 0,005 g 0,05 g 0,05 g 0,13 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zubereitung

Zubereitung:

• Zum Binden MONDAMIN Fix-Saucenbinder dunkel direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen.

• Dann etwa 1 Minute kochen lassen - fertig.

• Auch zum Nachbinden von Soßen und Suppen bestens geeignet.

Lagerhinweis

Eimer trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Vielseitig verwendbar zum Binden von:
  • Soßen (Bratensoßen, Zwiebelsoße, Burgundersoße, Paprikasoße, Jägersoße, Chinesische Soße süß-sauer)
  • Suppen (Gulaschsuppe, Ochsenschwanzsuppe, Jägersuppe)
  • Fleisch (Schmorgerichte, Ragouts, Steaks)

Gebinde- und Logistikinformationen

Mondamin Fix-Saucenbinder dunkel 10 000 g
Artikelnummer: 775    Bestellen

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801307754 4007801307754 8712566336289
Maße L/H/B in mm 326 × 332 × 326 326 × 332 × 326 1200 × 814 × 800
Volumen in M3 0.035284 0.035284 0.781
Gewicht (brutto) in kg 10.69 10.69 196.04
Gewicht (netto) in kg 10 10 160

   Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
   Zurück zu "Produktübersicht"