Knorr Pasta Tortellini mit fleischhaltiger Füllung 5 KG
Echt italienische Eierteigware mit fleischhaltiger Füllung. Ideal für die Verwendung in der Großküche, ergiebig und kochstabil.
- Spitzenqualität (Schleifchen öffnen sich nicht)
- Hohe Ausbeute durch hohen Quellfaktor (1 : 2,3), daher gut kalkulierbar und wirtschaftlich
- Kochstabil (geringer Wareneinsatz)
- Vielseitig einsetzbar
- Einfache Zubereitung
- Problemlose Lagerung (Trockenlager)
- Großküchengerechte Gebindegröße
- o.d.Z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe)
- Artikelnummer: 2551 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4000492005510 •
- Verpackungseinheit EAN: 4000492005510
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Eierteigwaren (HARTWEIZENGRIESS, EIER, Trinkwasser), 28% Füllung (Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), 33%* Schweinefleisch,10%* Rindfleisch, Grana Padano KÄSE (g.U.), Schweineschmalz, Hinterschinken (Schweinefleisch, Speisesalz), Speisesalz, Aromen (mit MILCH), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)). *Anteil in der Füllung
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1664 kJ | 740 kJ | 1702 kJ | |
| Energie (Kilokalorien) | 395 kcal | 175 kcal | 402 kcal | 20 % |
| Fett | 10 g | 4,5 g | 10 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 2 g | 4,5 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 60 g | 27 g | 62 g | 23 % |
| davon Zucker | 2 g | 0,8 g | 2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 1,5 g | 3,5 g | 14 % |
| Eiweiß | 15 g | 6 g | 14 g | 28 % |
| Salz | 2 g | 1,1 g | 2,5 g | 42 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 230 g (Verbrauchereinheit enthält 50 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Anhaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Eierteigwaren mit fleischhaltiger Füllung
Beschreibung
Echt italienische Eierteigware mit fleischhaltiger Füllung. Ideal für die Verwendung in der Großküche, ergiebig und kochstabil.
- Spitzenqualität (Schleifchen öffnen sich nicht)
- Hohe Ausbeute durch hohen Quellfaktor (1 : 2,3), daher gut kalkulierbar und wirtschaftlich
- Kochstabil (geringer Wareneinsatz)
- Vielseitig einsetzbar
- Einfache Zubereitung
- Problemlose Lagerung (Trockenlager)
- Großküchengerechte Gebindegröße
- o.d.Z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe)
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Alkoholfrei
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Produktionsland
Hergestellt in Italien.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Kochzeit | verzehrsfertige Tortellini |
|---|---|---|
| 5 kg | 15 min. | 11,5 kg |
Zubereitung
Zubereitung:
Knorr Tortellini in kochendes Salzwasser geben und 12 Minuten köcheln lassen. Das Kochwasser abgießen, kalt abspülen - fertig. Nach Bedarf wiedererwärmen.
1 kg Rohware ergibt ca. 2,3 kg fertige Tortellini.
TIPP: Kochen Sie die Tortellini in Fleischbrühe, dann werden sie noch herzhafter.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Tipps
Geeignet als Beilage; für Salate; als eigenständiges Gericht; als Suppeneinlage; als Eintopf; als Hauptgericht und Zwischenmahlzeit sowie für die kalte Küche.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Pasta Tortellini mit fleischhaltiger Füllung 5 KG
Artikelnummer: 2551
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000492005510 | 4000492005510 | 8722700305422 |
| Maße L/H/B in mm | 170 × 275 × 240 | 170 × 275 × 240 | 1200 × 1800 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.01122 | 0.01122 | 1.728 |
| Gewicht (brutto) in kg | 5.285 | 5.285 | 659.2 |
| Gewicht (netto) in kg | 5 | 5 | 600 |
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