Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
1521 Rezepte
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Maronisuppe mit Portwein und Schokolade
- Vorspeise
- Herbst
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Rinderrollbraten mit Polenta und Wurzelgemüse
- Hauptspeise
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Gegrilltes Seezungenfilet an Blumenkohlcreme und Knoblauchsauce
- Winter
- Hauptspeise
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Marinierte Heidelbeeren / Blaubeeren, Rambutan in Haselnuss Tempura und Vegan Vanille Eis oder Bourbon Vanille Eis
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Tafelspitzsalat mit Radieschencreme in pürierter Form
- Sommer
- Seniorenverpflegung
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Hummus
- Apero/Snacks
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Blumenkohl / Quitten / Miso
- Einfache Klassiker
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BBQ Hollandaise
- BBQ
- Sommer
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Lemon Curd
- Desserts und Süßspeisen
- Herbst
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Cocos-Curry mit NoChicken Chunks und Asia Gemüse
- Hauptspeise
- Betriebsverpflegung
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Red Curry Brodo
- Suppen
- Messen & Events
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Mini-Pastinaken-Eiscreme mit Panna Cotta
- Future Menus
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Zander mit frittiertem Rotkohl
- Winter
- Hauptspeise
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Chinese BBQ Pork
- Frühling
- Hauptspeise
- BBQ
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Hackbraten im Blätterteig und Karotten-Erbsengemüse
- Sommer
- Seniorenverpflegung
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NoodleCup Hochzeitssuppe
- Winter
- Suppen
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Perlgraupen-Risotto auf gebratenen Champignons
- Herbst
- Vorspeise
- Vegane Rezepte
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Rind/Kartoffel/Karotte/Sellerie
- Hauptspeise
- Winter
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Quinoa Salat mit Ofengemüse
- Hauptspeise
- Sommer
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Tuna und Beef Tatar Trüffel-Mayonnaise Brot Chips
- Herbst
- Apero/Snacks
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Süßkartoffel / Salbei / Hollandaise / Schwein
- Hauptspeise
- Future Menus
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Espresso-Mousse // Lemon Curt // Rosmarin und Carte D’Or Vanille
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Bouillabaisse mit Crostini und Sauce Rouille
- Herbst
- Hauptspeise
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Carte D‘Or Sorbet Cassis und Waldviertler Mohnnudeln
- Eis Desserts
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Tafelspitz mit Schmorgemüse und Püree
- Hauptspeise
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Chicken - Waffel - Nachos
- Sommer
- Hauptspeise
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