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Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten 1 x 10 kg
143 Treuepunkte

Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten 1 x 10 kg

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Deine Vorteile im Überblick

  • verleiht Saucen perfekten Geschmack und Bindung
  • Vielseitig einsetzbar – für fleischhaltige und vegane Gerichte
  • gelingsicher - zur schnellen Herstellung brauner Saucen
  • 100% Röstgeschmack
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 98390
  • Verbrauchereinheit EAN: 8712566698394
  • Verpackungseinheit EAN: 8712566698394
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„Ich brauche eine Bratensauce, die ich flexibel für alle Gerichte einsetzen kann.“

Knorr Delikatess Sauce zu Braten: Vegan – sowie einfach und schnell zubereitet.

Deine Vorteile im Überblick

  • verleiht Saucen perfekten Geschmack und Bindung
  • Vielseitig einsetzbar – für fleischhaltige und vegane Gerichte
  • gelingsicher - zur schnellen Herstellung brauner Saucen
  • 100% Röstgeschmack

Vegan mit 100 % Röstgeschmack

** Knorr Delikatess Sauce zu Braten ist Marktführer im professionellen Produktbereich Braune Saucen trocken. Quelle: Geo-Marketing GmbH, Großverbraucherpanel, Marktanteil, YTD Mai 2020


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
    Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
    Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Maltodextrin, Stärke, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, WEIZENMEHL, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, Zwiebeln¹, Speisesalz, Gewürze (Paprika¹, Knoblauch¹, Pfeffer), Karamellzuckersirup, Tomaten¹, Maiskeimöl, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Thymian. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau, weitere Infos unter www.ufs.com/nachhaltigkeit

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1380 kJ 125 kJ 138 kJ 138 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 327 kcal 30 kcal 33 kcal 33 kcal 2 %
Fett 1,6 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g < 0,1 g < 0,1 g < 0,1 g <1 %
Kohlenhydrate 73 g 6,6 g 7,3 g 7,3 g 3 %
davon Zucker 7,6 g 0,7 g 0,8 g 0,8 g <1 %
Ballaststoffe 1,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 4,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Salz 11,6 g 1,1 g 1,2 g 1,2 g 20 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 1085 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce zu Braten

Beschreibung

Ausgewogene, kräftige braune Grundsauce zu Braten.
Mittlere Bindung. Ideal zum Verlängern selbst hergestellter Saucen oder als Basis Sauce für Ableitungen.
Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten.

  • Unterstützt den typischen Fleischgeschmack.
  • Zur schnellen Herstellung brauner Saucen.
  • Rein pflanzlich – geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
  • Ideal als vegane Alternative für Bratenjus, Bratensaft oder Demiglace.
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
  • Cook&Chill

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern Ergiebigkeit pro Portion
0,1 kg 1 l 1 10
10,0 kg 100 l 108.5 1085
1,0 kg 10 l 11 110

Zubereitung

1a. Packungsinhalt in 100 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren.
1b. Oder direkt ins heiße Bratengut einstreuen und nach Belieben angießen.
2. Unter Rühren 3 Minuten kochen lassen.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Honig-Thymian Sauce: KNORR Delikatess Sauce zu Braten mit Honig und feingehacktem Thymian verfeinern.
Tomatisierte Sauce zu Braten: KNORR Delikatess Sauce zu Braten mit KNORR Tomato Pronto, gebratenen Champignons sowie gehackter Petersilie verfeinern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten 1 x 10 kg
Artikelnummer: 98390   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8712566698394 8712566698394 8712100840753
Maße L/H/B in mm 326 × 275 × 326 326 × 275 × 326 1200 × 975 × 800
Volumen in M3 0.029226 0.029226 0.936
Gewicht (brutto) in kg 10.625 10.625 280
Gewicht (netto) in kg 10 10 240

Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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