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Entdecke jetzt die Aufzeichnungen unserer Online Masterclasses für die Gastronomie – durchgeführt von unserer Culinary Fachberatung.

Unsere Online Masterclasses innerhalb der UFS Academy finden unter professioneller Leitung statt und helfen dir:

  • bei der gastronomischen Weiterbildung
  • bei der Suche nach neuer Inspiration
  • beim Umgang mit Covid-19 und den damit verbundenen Einschränkungen
  • bei der Entdeckung neuer Umsatzmöglichkeiten
  • bei der Prozessoptimierung

Online Masterclass am 24.02. - Saisonale Gerichte für den In-Haus- und Außer-Haus-Verkauf

Schaue dir jetzt die Aufzeichnung unserer Online Masterclass an. Anhand einer Speisekarte werden saisonale Gerichte für den Verzehr im Lokal und auch zum Mitnehmen/Liefern präsentiert.

Die Vormittagssession unserer Online Masterclass vom 24.02.2021

Unsere Online Masterclass am 24.02.

01:10:00

Die Mittagssession unserer Online Masterclass vom 24.02.2021

Unsere Online Masterclass am 24.02.

00:54:00

Online Masterclass am 09.02. - ProfiTable

Schaue dir jetzt die Aufzeichnung unserer Online Masterclass an und lerne zu:

  • Effizient und geschmackvoll kochen - im Einklang mit den Kosten
  • Zubereitung trendiger Gerichte mit einem schmalen Warenkorb
  • Optimierung von Prozessketten
  • Umsetzung für die Lieferung und Abholung von Speisen

Die Vormittagssession unserer Online Masterclass vom 09.02.2021

Unsere Online Masterclass am 09.02.

00:53:00

Die Mittagssession unserer Online Masterclass vom 09.02.2021

Unsere Online Masterclass am 09.02.

01:02:00

Online Masterclass am 28.01. - Amors Körbchen

Unsere Online Masterclass am 28.01.

01:01:00

Schaue dir jetzt die Aufzeichnung unserer Online Masterclass an und lerne mehr, wie du für deine Gäst schöne Valentinstagsmenüs für die Lieferung und Abholung zubereiten kannst. 

Online Masterclass am 28.01. - Der Super Bowl - kulinarisch begleitet

Unsere Online Masterclass am 28.01.

52:00

Schaue dir jetzt die Aufzeichnung unserer Online Masterclass an und lerne mehr, wie du deine Gäste mit Snacks und leckeren Gerichten den Super Bowl versüßen kannst. 

Online Masterclass am 15.12. - Das vielseitige Pfännchen und der Hot Pot

Unsere Online Masterclass am 15.12.

30:00

Schaue dir jetzt die Aufzeichnung unserer Online Masterclass an. Sie dreht sich komplett um das Angebot von Raclette und Fondue zu festlichen Anlässen. 

Online Masterclass am 24.11. - Selfmade Ready Meals in Boxen

Schaue dir jetzt die Aufzeichnung unserer zweiten Online Masterclass an. Sie dreht sich komplett um die Kreation von Selfmade Ready Meals in Boxen - vor allem jetzt während der Einschränkungen mit Covid-19.

Die Vormittagssession unserer Online Masterclass vom 24.11.2020

Unsere Online Masterclass am 24.11.

30:00

Die Nachmittagssession unserer Online Masterclass vom 24.11.2020

Unsere Online Masterclass am 24.11.

30:00

Online Masterclass am 11.11. - Take-Away und Abholung

Unsere Online Masterclass am 11.11.

33:00

Schaue dir jetzt die Aufzeichnung unserer ersten Online Masterclass an. Sie dreht sich komplett um die Gestaltung von Speisen für Take-Away und Abholung - vor allem jetzt während der Einschränkungen mit Covid-19.