Seniorenverpflegung
Unsere Festtags-Rezepte
-
Tartar von heimischen Pilzen mit geröstetem Blumenkohlsalat, Parmesan Panna Cotta und einer Kaffee-Haselnuss-Emulsion -
Rotkrauttee mit zweierlei Rüben und Gänseleberpralinen -
Kalbsmedaillon mit gebackenen Ochsenschwanzknödel und Fenchel–Selleriegemüse -
Zwetschgenknödel in Haselnusskrokant-Brösel -
Tannensorbet mit Tannenspitzen-Joghurt-Terrine und Granatapfel -
Vanillekipferl–Topfentorte mit Mandarinenragout
Du erhältst:
- Zugang zu kostenfreiem Kochtraining
- Tolle Rezepte und Tipps von Köchen aus der ganzen Welt
- Updates zu den neusten kulinarischen Trends
Du hast bereits ein Konto?
Hier anmelden