Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

Für Senioren mit Kau- und Schluckbeschwerden

Exklusive Tipps von Profiköchen

Schweinebraten ist eines der Top Gerichte in der Seniorenverpflegung. Wir zeigen Ihnen, wie Sie es einfach als pürierte Kost zubereiten können. Außerdem geben wir Tipps, wie Sie es attraktiv auf dem Teller anrichten können, so dass es tatsächlich für die Senioren das Highlight des Tages ist.

Top Gericht in der Seniorenverpflegung

Schweinebraten püriert

Beliebteste Gerichte in der Seniorenverpflegung | Rezept Schweinebraten püriert

00:00

Rezept nachkochen?

Alle Zutaten und Zubereitungsschritte finden Sie hier.

Zum Rezept

Schweinebraten ist eines der Top Gerichte in der Seniorenverpflegung. Besonders wichtig bei der klassischen Variante ist, dass das Fleisch für die Senioren schön zart ist, damit sie es gut kauen können.

Zu "Schweinebraten klassisch"

Die unverzichtbaren Produkte für einen saftigen Schweinebraten

 

Knorr Gemüse Kraftbouillon 12,5 KG

  • Sofort lösliche Gemüse Kraftbouillon mit Suppengrün.
  • Ist eine harmonisch schmeckende, rein pflanzliche Gemüsebouillon.
  • Die spezielle Rezeptur und feine Komposition hochwertiger Gemüsesorten verleihen ihr einen kräftigen, ausgewogenen Geschmack und ein vollmundiges Aroma.

 

Pfanni Kartoffel- Granulat Blitz- Püree mit Vollmilch 5 KG

  • Mit zusätzlichen Zutaten wie z.B. Speck, Paprika oder Kräuter lassen sich viele Ableitungen kreieren.
  • Mit Ei binden für Gnocchi, Schupfnudeln, Galetten, Duchesse, u.v.m.

 

Knorr Delikatess Sauce zu Braten 10 KG

  • Ausgewogene, kräftige braune Sauce zu Braten.
  • Mittlere Bindung. Pur oder abgeleitet einsetzbar.
  • Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten.