Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

MAIBOCK AUF WILDEM BROKKOLI

MAIBOCK AUF WILDEM BROKKOLI

Hauptzutaten im Überblick:

  • Rehrücken
  • Brokkoli
  • Pfifferlinge
  • Johannisbeeren

Zum Rezept

LOUP DE MER MIT PFIFFERLINGEN UND TOMATEN

LOUP DE MER MIT PFIFFERLINGEN UND TOMATEN

Hauptzutaten im Überblick:

  • Loup de Mer Filets
  • Pfifferlinge
  • Schalotten
  • Kirschtomaten

Zum Rezept

SPARGELSALAT MIT HOLLANDAISE-ZITRONENDRESSING

SPARGELSALAT MIT HOLLANDAISE-ZITRONENDRESSING

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer Spargel
  • Frisee
  • Thaispargel
  • Sauce Hollandaise

Zum Rezept

PULPO MIT THAI CURRY-HOLLANDAISE UND WASSERMELONE

PULPO MIT THAI CURRY-HOLLANDAISE UND WASSERMELONE

Hauptzutaten im Überblick:

  • Tintenfisch
  • Limonenöl
  • Wassermelone
  • Blüten

Zum Rezept

SPARGEL MEETS WALD

SPARGEL MEETS WALD

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer Spargel
  • Wildschweinschinken
  • Pumpernickel
  • Erdbeeren

Zum Rezept

GRÜNKERNSALAT MIT SPARGEL

GRÜNKERNSALAT MIT SPARGEL

Hauptzutaten im Überblick:

  • Grünkern
  • Paprika-Mix
  • Grüner Spargel
  • Rote Zwiebel

Zum Rezept

ROASTBEEF MIT ZUCKERSCHOTEN-SPROSSENSALAT

ROASTBEEF MIT ZUCKERSCHOTEN-SPROSSENSALAT

Hauptzutaten im Überblick:

  • Roastbeef
  • Zuckerschoten
  • Bohnensprossen
  • Erbsensprossen
  • Radieschensprossen
  • Sojasprossen

Zum Rezept

SPARGEL CREMESUPPE MIT GOJI-BEEREN

SPARGEL CREMESUPPE MIT GOJI-BEEREN

Hauptzutaten im Überblick:

  • Goji Beeren
  • Haselnüsse
  • Chia Samen
  • Magerquark

Zum Rezept

KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH AUF SPARGELRAGOUT

KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH AUF SPARGELRAGOUT

Hauptzutaten im Überblick:

  • Schweinebauch
  • Wasabi
  • Schnittlauchröllchen
  • Wasabirauke

Zum Rezept

FORELLENFILET MIT KRÄUTERN, SESAM, SONNENBLUMENKERNEN, CHIA, SPARGEL UND SAUCE HOLLANDAISE

FORELLENFILET MIT KRÄUTERN, SESAM, SONNENBLUMENKERNEN, CHIA, SPARGEL UND SAUCE HOLLANDAISE

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer Spargel
  • Forellenfilet
  • Chiasamen
  • Gnocchi

Zum Rezept

RHABARBER-ERDBEERKOMPOTT MIT CRÈME BRÛLÉE EIS

RHABARBER-ERDBEERKOMPOTT MIT CRÈME BRÛLÉE EIS

Hauptzutaten im Überblick:

  • Erdbeeren
  • Rhabarber
  • Crème Bûlée
  • Brauner Rohrzucker

Zum Rezept

SAUTIERTE MAISPOULARDENBRUST AUF KARTOFFEL-RUCOLA-SALAT

SAUTIERTE MAISPOULARDENBRUST AUF KARTOFFEL-RUCOLA-SALAT

Hauptzutaten im Überblick:

  • Neue Kartoffeln
  • Rucola
  • Kirschtomaten
  • Pinienkerne

Zum Rezept

FRISCHER BLATTSALAT MIT ERLEBNIS

FRISCHER BLATTSALAT MIT ERLEBNIS

Hauptzutaten im Überblick:

  • Lolo Rosso
  • Frisee
  • Radieschen
  • Zucchini-Blüten

Zum Rezept

RHABARBERKOMPOTT MIT ESTRAGON UND MANDELCREME

RHABARBERKOMPOTT MIT ESTRAGON UND MANDELCREME

Hauptzutaten im Überblick:

  • Rhabarber
  • Mandelschokolade
  • Estragon
  • Milch

Zum Rezept

SPARGEL GEGRILLT ASIATISCHE ART

SPARGEL GEGRILLT ASIATISCHE ART

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer und grüner Spargel
  • Thunfisch
  • Avocado
  • Kirschtomaten

Zum Rezept

BÄRLAUCH TAGLIATELLE

BÄRLAUCH TAGLIATELLE

Hauptzutaten im Überblick:

  • Tagliatelle
  • Bärlauch
  • Salsiccia
  • Sauce Hollandaise

Zum Rezept

NUDELTASCHE MIT ZIEGENKÄSE UND ARTISCHOCKENGEMÜSE

NUDELTASCHE MIT ZIEGENKÄSE UND ARTISCHOCKENGEMÜSE

Hauptzutaten im Überblick:

  • Tortelloni tricolore Käse
  • Artischockenherzen
  • Kirschtomaten
  • Zucchini

Zum Rezept

SPARGEL  UND FLANKSTEAK MIT KAROTTEN UND FRÜHLINGSZWIEBELN

SPARGEL UND FLANKSTEAK MIT KAROTTEN UND FRÜHLINGSZWIEBELN

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer Spargel
  • Flanksteak
  • Mini Karotten
  • Frühlingszwiebeln

Zum Rezept

SPARGEL IM ROHSCHINKENMANTEL MIT FRÜHKARTOFFELN UND ROTE BETE SAUCE

SPARGEL IM ROHSCHINKENMANTEL MIT FRÜHKARTOFFELN UND ROTE BETE SAUCE

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer Spargel
  • Roher Schinken
  • Rote-Bete-Saft
  • Kartoffeln

Zum Rezept

SAUTIERTER SPARGELN MIT RUCOLACREME, PETERSILIENSTOCK UND FRÜHLINGSKRÄUTERN

SAUTIERTER SPARGELN MIT RUCOLACREME, PETERSILIENSTOCK UND FRÜHLINGSKRÄUTERN

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer und grüner Spargel
  • Rucola
  • Blattpetersilie
  • Frühlingskräuter

Zum Rezept

SPARGELSALAT MIT CRÊPES, ERDBEEREN UND RHABARBER

SPARGELSALAT MIT CRÊPES, ERDBEEREN UND RHABARBER

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer Spargel
  • Erdbeeren
  • Rhabarber
  • Crêpes

Zum Rezept

 

BÄRLAUCH-GNOCCHI MIT PÂTISSON

BÄRLAUCH-GNOCCHI MIT PÂTISSON

Hauptzutaten im Überblick:

  • Gnocchi
  • Frischer Bärlauch
  • Pattisons
  • Parmesan

Zum Rezept

WARMER SPARGELSALAT MIT GEBEIZTEM LACHS

WARMER SPARGELSALAT MIT GEBEIZTEM LACHS

Hauptzutaten im Überblick:

  • Lachsfilet
  • Grüner und weißer Spargel
  • Sternanis
  • Fenchelsamen

Zum Rezept

DREIERLEI DER ERDBEERE

DREIERLEI DER ERDBEERE

Hauptzutaten im Überblick:

  • Erdbeerpüree
  • Erdbeeren
  • Vanilleschote
  • Amaranth

Zum Rezept

ERDBEER-SPARGELDESSERT MIT RHABARBER

ERDBEER-SPARGELDESSERT MIT RHABARBER

Hauptzutaten im Überblick:

  • Weißer Spargel
  • Erdbeeren
  • Essblüten
  • Rhabarberpüree

Zum Rezept