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Meine Challenge 10:

Sweet #TomatoKing

Die Aufgabe: Desserts mit Gemüse sind im Trend! Sei experimentierfreudig und kreiere ein leckeres Dessert mit Tomate. Vielleicht wirst ja Du der „Sweet #TomatoKing“?

Und das ist mein Ergebnis:

Ein Dessert mit Tomato Pronto? Hier seht Ihr mein Ergebnis!

Rezept Challenge 10

Rezept Challenge 10

Hier das Rezept von Jürgen Kettner herunterladen und nachkochen!

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Meine Challenge 9:

Geht nicht, gibt's nicht

Die Aufgabe: Mit Schokolade kannst Du alles machen, also auch mit Tomate? Schokolade kann man nicht nur essen. Inzwischen gibt es auch Schokoshampoo oder Schokomasken. Aber was ist alles mit Tomaten möglich? Lass deiner Kreativität freien Lauf!

Und das ist mein Ergebnis:

Tomato Beauty

- Schönheit von Innen und Außen -

Aus Avocado und Tomatensaft lässt sich eine wunderbare Reinigungsmaske für die Haut herstellen. Avocado spendet Feuchtigkeit und die antiseptischen Eigenschaften der Tomate beruhigen die Haut.

Rezept Challenge 9

Rezept Challenge 9

Hier das Rezept von Jürgen Kettner herunterladen und nachkochen!

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Meine Challenge 8:

Wie zu Omas Zeiten

Die Aufgabe: Oma hat das auch schon immer so gemacht. Zeig uns, wie Du Tomaten haltbar machst. Machst Du es nach Familientradition oder hast Du eine andere Idee?

Und das ist mein Ergebnis:

Wie macht man Tomaten haltbar? Hier ist meine Idee:

Rezept Challenge 8

Rezept Challenge 8

Hier das Rezept von Jürgen Kettner herunterladen und nachkochen!

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Meine Challenge 7:

Ganz in Rot

Die Aufgabe: Rot, rot, rot sind alle meine Farben. Ob mit Erdbeeren oder Paprika, koche ein Gericht, das nur aus roten Lebensmitteln besteht.

Und das ist mein Ergebnis:

 

Ganz nach dem Motto "Red is the new black" besteht mein Gericht komplett aus roten Lebensmitteln:

Geräucherte Rande | Radicchiosorbet | Paprikachutney | Tomatenherz | Eingelegte Radisli

Rezept Challenge 7

Rezept Challenge 7

Hier das Rezept von Jürgen Kettner herunterladen und nachkochen!

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Meine Challenge 6:

Plant is King

Die Aufgabe: Nicht nur die Tomatenfrucht ist vielfältig einsetzbar. Ganz nach dem Motto „Root to Stalk“ dreht sich alles um die Tomatenpflanze. Was kannst Du mit ihr anstellen?

Und das ist mein Ergebnis:

 

Plant is King

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Meine Challenge 5:

Abkühlung gefällig?

Die Aufgabe: Zeig uns Dein erfrischendes Sommergetränk mit Tomate! Homemade Lemonade in allen Sorten und Variationen ist ein optimaler Durstlöscher im Sommer. Was ist Deine Abkühlung mit dem roten Gemüse?

Und das ist mein Ergebnis:

Mein Sommergetränk Michelada Ceviche.

Bier + Tomatensaft + frische Garnelen: Das ergibt einen besonders leckeren Cocktail, der sich optimal zum Aperitif eignet.

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Rezept Challenge 5

Rezept Challenge 5

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Meine Challenge 4:

Ice, ice, Baby.

Die Aufgabe: Zeig uns Dein Tomateneis!  Immer nur Vanille oder Schokolade ist langweilig. Erfrische uns während der heißen Sommertage mit Deiner Tomateneis-Kreation.

Und das ist mein Ergebnis:

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Tomateneis von der grünen Tomate, gepaart mit Koriander und Stickstoffperlen aus Tomatenconsommé

Rezept Challenge 4

Rezept Challenge 4

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Meine Challenge 3:

Nicht ohne meine Tomate

Auch bei Schnipo und Co. dürfen Tomaten nicht fehlen. Deine Aufgabe: Beweise uns, dass Klassiker wie Schnitzel oder Pommes mit Tomaten noch besser schmecken.

Das ist mein Endergebnis:

Rindertatar mit Tomatenconsomme, geräuchertem Tomatenketchup, sauren Kirschtomaten, konfieren Tomaten und Sojaflockencrunch.

Rezept Challenge 3

Rezept Challenge 3

Hier das Rezept von Jürgen Kettner herunterladen und nachkochen!

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Meine Challenge 2:

Destillation-King

Kannst Du aus Tomaten Alkohol machen? Die Aufgabe: Alkohol und Tomaten passen nicht zusammen? Beweise uns das Gegenteil und kreiere Deinen eigenen Alkohol aus Tomaten. Alles ist erlaubt!

Und das ist mein Ergebnis:

Tomaten-Sake

Der Versuch einen Tomaten-Sake zu brauen.

#TomatoKing #ufs

Meine Challenge 1:

Tomatiges Foodpairing

Das ist mein Endergebnis:

Die erste Challenge geht heut zu Ende. Leider lief der Tag nicht wie geplant: Anstatt heute ein Video vom Anrichten zu drehen, verbrachte ich den Tag krank daheim. Doch Aufgeben ist nicht. Ich durchstöberte meine Handygalerie und entdeckte ein Gericht, welches ich vor ein paar Wochen erstellte, aber erstmal wieder verwarf. Es war längst in Vergessenheit geraten. Viel zu schade um zu Verstauben:

Meine Kombination: [Berner] Tomaten & [Emmentaler] Rind

 

Und das ist mein Zwischenbericht:

Tomatiges Foodpairing - Und das hat Jürgen Kettner daraus gemacht

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Warum ich der #TomatoKing 2017 werde

Warum ich der #TomatoKing 2017 werde

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Das große Voting - wer wird #TomatoKing?

Willkommen zur tomatigsten Challenge des Jahres. 6 Köche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz kämpfen um den Titel #TomatoKing des Jahres. Jetzt haben Sie die Wahl!

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Die Herausforderer und ihre Challenges: