Die beliebten Asia Nudeln schwimmend serviert.
Wertvolle Tipps zur Zubereitung von Ramen in der Profi-Küche


Inszeniere das beliebte Asia Gericht in einer schmackhaften,
vollmundigen japangischen Nudelsuppe - ohne Kompromisse.
Zubereitung von Ramen
Schnell und unkompliziert - mit besten Zutaten für authentischen Geschmack.
Die Knorr Hühnerbouillon bringt die würzig, aromatische Note.

Rezept nachkochen?
Alle Zutaten und Zubereitungsschritte findest du hier.
Zum Rezept

Schritt 1 = Hühnerfond:
- Jungzwiebel in Scheiben schneiden und mit Sesamöl, Kefirblätter und den Gewürzpasten anschwitzen
- Restliche Zutaten beimengen und aufkochen lassen

Schritt 2 = Hühnerbrust:
- Hühnerbrust vorbereiten
- Mit der Marinade bestreichen und in Mondamin Feine Speisestärke wenden
- Bei 160°C in Frittierfett herausbacken
Vorteile:
- Nur Mondamin Feine Speisestärke hält das Fleisch saftig
- Die Kruste wird dadurch besonders knusprig

Schritt 3 = Aromatisches Gemüse mit Eiernudel:
- Das Gemüse waschen und wie gewünscht vorschneiden
- In Sesamöl in der Wok Pfanne anbraten
- Die vorbereiteten Eiernudeln mitschwenken

Unsere Produktempfehlungen - Passend zu Ramen!
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