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  5. Die beliebtesten Asia Nudeln schwimmend serviert.
  1. Die beliebtesten Gerichte in der Gastronomie

Die beliebten Asia Nudeln schwimmend serviert.

Wertvolle Tipps zur Zubereitung von Ramen in der Profi-Küche

Inszeniere das beliebte Asia Gericht in einer schmackhaften,
vollmundigen japangischen Nudelsuppe - ohne Kompromisse.

Zubereitung von Ramen

Schnell und unkompliziert - mit besten Zutaten für authentischen Geschmack.

Die Knorr Hühnerbouillon bringt die würzig, aromatische Note.

Rezept nachkochen?

Alle Zutaten und Zubereitungsschritte findest du hier.

Zum Rezept

Schritt 1 = Hühnerfond:

  • Jungzwiebel in Scheiben schneiden und mit Sesamöl, Kefirblätter und den Gewürzpasten anschwitzen
  • Restliche Zutaten beimengen und aufkochen lassen

Schritt 2 = Hühnerbrust:

  • Hühnerbrust vorbereiten
  • Mit der Marinade bestreichen und in Mondamin Feine Speisestärke wenden
  • Bei 160°C in Frittierfett herausbacken
     

Vorteile:

  • Nur Mondamin Feine Speisestärke hält das Fleisch saftig
  • Die Kruste wird dadurch besonders knusprig

Schritt 3 = Aromatisches Gemüse mit Eiernudel:

  • Das Gemüse waschen und wie gewünscht vorschneiden
  • In Sesamöl in der Wok Pfanne anbraten
  • Die vorbereiteten Eiernudeln mitschwenken

Unsere Produktempfehlungen - Passend zu Ramen!

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