Currysud Schritt für Schritt zubereiten

Schritt 1:

Die Knorr Professional Bouillon Rind in einen Topf mit Wasser geben und aufkochen, Curry Paste dazugeben.

Das angebratene Lammcarrée in den Currysud legen und ca. 4 Minuten ziehen lassen.

Das Lammcarrée im Currysud in den 130° C heißen Kombidämpfer geben und auf 56° C Kerntemperatur rosa garen.

Bieten Sie Ihren Gästen als Amuse-Guele den Currysud als kleine Geschmackssensation an.

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