Aachener Printencreme
Zutatenliste (10 Personen)
| Menge | Maßeinheit | Name |
|---|---|---|
| 250,00 | mg | CARTE D'OR Mousse au Chocolat 1.44 kg |
| 250,00 | ml | Milch |
| 250,00 | ml | Sahne |
| 5,00 | cl | Kaffeelikör |
| 250,00 | g | Aachener Printen |
| 1,00 | dg | Pfefferminze |
| 1,00 | dg | Puderzucker |
Zubereitung
Das Dessertpulver in eine Mischung aus kalter Vollmilch und kalter, flüssiger Sahne einrühren.
Ca. 5 Min hochtourig aufschlagen, dabei erreicht die Masse das doppelte Volumen.
Die Printen grob raspeln oder fein würfeln und zusammen mit dem Kaffeelikör vorsichtig unterheben.
Gefällig anrichten, mit Puderzucker bestreuen und mit einem Minzblatt garnieren.
Nährwert-Informationen*
| Name | Pro 100g/ml | Pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert kJ | 1.140 kJ | 935 kJ |
| Brennwert kcal | 271 kcal | 223 kcal |
| Eiweiß | 4,3 g | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 24,0 g | 19,7 g |
| Fett | 16,7 g | 13,7 g |
Bemerkung
Fürstlich Speisen
*Als Quelle für die Nährwerte der Zutaten (außer UFS-Produkte) werden anerkannte Tabellenwerke und Herstellerangaben herangezogen. Die Ermittlung der Nährwerte für die Rezepte erfolgt durch Berechnung. Wir übernehmen jedoch für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr und für eventuelle Fehler keine Haftung.
