Schweinerückensteak Brazil
Zutatenliste (10 Personen)
| Menge | Maßeinheit | Name |
|---|---|---|
| 1,50 | kg | Schweinerückensteak 10 Stück a 150g |
| Aromat für Grill & Pfannengerichte | ||
| 300,00 | ml | PHASE Butter Flavour 0.90 KG |
| 200,00 | g | KNORR Curry Sauce pastös 1.10 KG |
| 1,00 | l | Wasser |
| 1,50 | kg | Maiskörner (Konserve), abgetropft |
| 10,00 | g | Chilischoten grüne Chili feingeschnitten |
| 500,00 | g | Maismehl |
| n.B. Salz |
Zubereitung
Schweine Rückensteak beidseitig mit Aromat für Grill und Pfanne würzen und in Phase Butter Flavour braten.
KNORR Currysauce nach Anleitung zubereiten und den Mais so wie den geschnittenen Chili dazu geben.
Herstellung Arepa:
Aus Maismehl und Wasser einen Teig kneten n.G. mit Salz würzen. Aus dem Teig Kugeln formen und ca. 5 min. quellen lassen, danach die Kugeln zu Fladen formen und beidseitig in Phase Butter Flavor goldgelb braten. Staek neben dem Arepa anrichten zum Schluß fertige Curry-Mais-Chilisauce über das Steak geben.
Nährwert-Informationen*
| Name | Pro 100g/ml | Pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert kJ | 700 kJ | 3.507 kJ |
| Brennwert kcal | 167 kcal | 835 kcal |
| Eiweiß | 8,5 g | 42,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g | 65,4 g |
| Fett | 8,9 g | 44,4 g |
*Als Quelle für die Nährwerte der Zutaten (außer UFS-Produkte) werden anerkannte Tabellenwerke und Herstellerangaben herangezogen. Die Ermittlung der Nährwerte für die Rezepte erfolgt durch Berechnung. Wir übernehmen jedoch für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr und für eventuelle Fehler keine Haftung.
