Fischer´s Erntedank
Zutatenliste (10 Portionen)
| Menge | Maßeinheit | Name |
|---|---|---|
| Für die Suppe | ||
| 2,00 | l | Wasser |
| 200,00 | g | KNORR Karotten Cremesuppe 3.00 kg |
| 100,00 | g | RAMA Cremefine Verfeinerungscreme 1.00 KG |
| 5,00 | g | KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Ingwer 0.75 kg |
| 3,00 | g | Koriander, frisch |
| Für den Salat | ||
| 300,00 | g | Blattsalat Mix |
| 10,00 | g | KNORR Salatkrönung für "Universal" Kräuter-Dressing 0.50 KG |
| 50,00 | ml | Wasser |
| 25,00 | ml | MAZOLA Keimöl 3.00 KG |
| Für das Extra | ||
| 1,00 | kg | Pangasius Filet natur |
| 10,00 | Stück | Kirschtomaten , gelb |
| 10,00 | Stück | Kirschtomaten , rot |
| KNORR Aromat für Fisch o.d.Z./o.d.A. 0.50 KG | ||
| PHASE Butter Flavour 0.90 KG |
Zubereitung
Für die Suppe
Suppe nach Anleitung zubereiten. Für die Garnitur RAMA CREMEFINE Verfeinerungscreme mit Ingwer und
geschnittenem Koriander vermischen.
Für den Salat
Dressing nach Anleitung zubereiten.
Für das Extra
Fisch in gleich große Würfel schneiden und immer drei Fischwürfel und je eine Kirschtomate auf einen Stick spießen. Danach mit Aromat würzen und in Phase Butterflavour anbraten. Alle Komponenten appetitlich auf einem Teller anrichten.
Nährwert-Informationen*
| Name | Pro 100g/ml | Pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert kJ | 238 kJ | 926 kJ |
| Brennwert kcal | 57 kcal | 221 kcal |
| Eiweiß | 4,1 g | 16,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 12,2 g |
| Fett | 3,1 g | 12,1 g |
*Als Quelle für die Nährwerte der Zutaten (außer UFS-Produkte) werden anerkannte Tabellenwerke und Herstellerangaben herangezogen. Die Ermittlung der Nährwerte für die Rezepte erfolgt durch Berechnung. Wir übernehmen jedoch für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr und für eventuelle Fehler keine Haftung.
