PFANNI Bratkartoffeln 1.00 KG

Beschreibung

Die Bratkartoffeln sind mit ihren extra dünnen Kartoffelscheiben und einer darauf abgestimmten Gewürzmischung vielseitig verwendbar. Als Bratkartoffeln werden sie knusprig und braun, sind aber auch hervorragend geeignet für Gratins, Aufläufe oder Kartoffelsalat.



Für 3 Liter Flüssigkeit ergibt 20 Portionen à 200 g

• extra dünne Kartoffelscheiben
• werden knusprig und braun
• schonend getrocknete Kartoffelscheiben
• besonders bratstabil
• bleiben lange knusprig-kross
• hohe Bain-marie-Stabilität

Zubereitung

1. 3 Liter kochendes Wasser in eine Schüssel geben.
2. Packungsinhalt in das kochend heiße Wasser geben und mit einem Kochlöffel gut durchrühren.
3. Kartoffeln 45 Min. quellen lassen, währenddessen mehrmals durchrühren.
4. Ausreichend Bratfett* in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kartoffeln dazugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb und knusprig braten.
Tipp der Knorr Küchenbrigade: *Besonders zu empfehlen ist PHASE Butter Flavour, da es kaum spritzt.

Zutaten

Kartoffeln, Speisesalz, Zwiebeln, Aroma (mit Soja, Weizen), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Farbstoff Riboflavin.

Tipps

Der Beutelinhalt besteht aus Kartoffelscheiben und einer darauf abgestimmten Würzmischung. Deshalb sollte stets die gesamte Menge zubereitet werden. Bitte nicht mehr als 16 kg Bratkartoffeln auf einmal zubereiten.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern!

Gebinde- und Logistikinformationen

Kostformen

• ohne Gluten lt. Rezeptur
• ohne Lactose lt. Rezeptur
• enthält Bestandteile vom Schwein
• alkoholfrei

Informationen zu Zutaten mit allergenem Potential

• enthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Nein
• enthält lt. Rezeptur glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Ja
• enthält lt. Rezeptur Soja und Erzeugnisse daraus: Ja
• enthält lt. Rezeptur Sesam und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Senf und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Sellerie und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Milch und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Fisch und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Eier und Erzeugnisse daraus: Nein
• enthält lt. Rezeptur Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Nein

Nährwerte: