PFANNI Gekochte Klöße 2.50 KG
Artikelnummer: 00002108
EAN Code CU: 4000400121080
EAN Code VS: 4000400321084
Verpackung: Karton
Einheit: 4 x 2,5 kg
Marke: PFANNI
Beschreibung
Die Gekochten Klöße mit dem typisch kartoffeligen Geschmack von gekochten Kartoffeln kann man herzhaft aber auch als Süßspeise zubereiten.
Für 5,5 Liter Flüssigkeit ergibt 89 Klöße
- feine, glatte und lockere Konsistenz
- leicht formbar
- hohe Koch-, Farb- und Bain-marie-Stabilität
- gut geeignet als neutrale Beilage
- ideal auch zum Füllen mit süßen Zutaten wie Aprikosen, Pflaumen oder kandierten Früchten
- unter Schutzatmosphäre verpackt für bessere Qualität und längere Haltbarkeitekochten Klöße mit dem typisch kartoffeligen Geschmack von gekochten Kartoffeln kann man herzhaft aber auch als Süßspeise zubereiten.
Zubereitung
1. 5,5 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben.
2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren.
3. Teig 10 Min. quellen lassen.
4. Mit Portioniergerät oder angefeuchteten Händen Klöße formen.
5. Klöße in reichlich kochendes Salzwasser geben und 1 Min. aufkochen.
6. Bei schwacher Hitze 20 Min. ziehen lassen. Nicht kochen!
Zutaten
Kartoffeln, Stärke, Weizenstärke, Zucker, Speisesalz, Stabilisator Guarkernmehl, pflanzliches Öl gehärtet, Antioxidationsmittel (Citronensäure, Ascorbylpalmitat, Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Farbstoff Riboflavin
Ergiebigkeit
| Wasser | Trockenprodukt | Klöße à 90 g |
|---|---|---|
| 1.0 l | 450.0 g | |
| 2.0 l | 900.0 g | |
| 3.5 l | 1600.0 g | |
| 5.5 l | 2500.0 g |
Tipps
TIPP der Knorr Küchenbrigade: Ideal auch für die Herstellung von Gnocchi.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern!
Gebinde- und Logistikinformationen
| Packaging | Wert |
|---|---|
| Bruttogewicht VS (kg) | 10,990 |
| Nettogewicht VS (kg) | 10.0 |
| Bruttogewicht Palette(n) (kg) | 659,400 |
| Abmessung VS (l/b/h) | 398x233x295 |
| Abmessung CU (l/b/h) | 222x97x274 |
| RLZ (Monate) | 003 |
| Bruttogewicht CU | 2.672 KG |
| PLT STP Höhe incl. Holz (mm) | 2070 |
Kostformen
- ohne Lactose lt. Rezeptur
- geeignet für leichte Vollkost
- vegan
- vegetarisch/ovo-lacto vegetabil
Informationen zu Zutaten mit allergenem Potential
- enthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Nein
- enthält lt. Rezeptur glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Sesam und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Senf und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Sellerie und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Milch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Soja und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Fisch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Eier und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Nein
Nährwerte:
| Name | pro 100 g/ml nicht zubereitetes Produkt |
|---|---|
| Brennwert kJ | 1.360 kJ |
| Brennwert kcal | 324 kcal |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 73,0 g |
| Fett | 1,0 g |
