CARTE D'OR Crème Brûlée / Crème Caramel 1.35 KG
Artikelnummer: 00004559
EAN Code CU: 8722700177418
EAN Code VS: 8722700537861
Verpackung: Faltschachtel
Einheit: 6 x 1350 g
Marke: CARTE D'OR
Beschreibung
- Aus einem Produkt: 2 Dessertklassiker aus Frankreich
- Crème Brûlée: mit Milch & Sahne / RAMA Cremefine Schlagcreme zubereiten
- Crème Caramel: nur mit Milch zubereiten
- Ideal zu kombinieren mit CARTE D'OR Dessert Toppings
- o.d.Z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe)
- Freiräume für persönliche Kreativität
- vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Zubereitung
Crème Brûlée:
1. Dessertpulver mit einem Teil der Milch anrühren
2. Restliche Milch und Sahne / RAMA Cremefine zum Schlagen aufkochen
3. Angerührtes Dessertpulver hinzugeben und alles unter ständigem Rühren weitere 2 Minuten kochen
4. Portionieren & Kühlen
5. Vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen und abflämmen.
Crème Caramel:
1. Dessertpulver mit einem Teil der Milch anrühren
2. Restliche Milch aufkochen
3. Angerührtes Dessertpulver hinzugeben und alles unter ständigem Rühren weitere 2 Minuten kochen
4. Portionieren & Kühlen
5. Mit Karamellsauce servieren
Zutaten
Zucker, Stärke, Eipulver, Geliermittel Carrageen, Kurkuma, Festigungsmittel Kaliumchlorid, Aroma, Paprikaextrakt.
Ergiebigkeit
| Dessertpulver | gekühlte Milch | gekühlte Sahne / RAMA Cremefine Schlagcreme | Crème Brulée Portionen à 100 g |
|---|---|---|---|
| 135.0 g | 0.5 l | 0.5 l | 11.0 Port. |
| 270.0 g | 1.0 l | 1.0 l | 22.0 Prot. |
| 675.0 g | 2.5 l | 2.5 l | 56.0 Port. |
| 1350.0 g | 5.0 l | 5.0 l | 113.0 Port. |
Tipps
Crème Brûlée / Crème Caramel sind französische Desserklassiker. Diese Produkte sind absolut trendy, Klassiker sind IN!
Diese Trenddesserts sind pur ein Genuss und können im Handumdrehen durch die Zugabe von Aromen, Fruchtpürees, Gewürzen, Kaffee, etc abgewandelt werden.
Schokoladen Crème Brûlée:
Geben dem Dessertpulver Kakao hinzu und bereiten Sie die Crème gemäß Zubereitungsanleitung zu.
Espresso Crème Caramel:
Wenn Sie dem Dessertpulver bei der Zubereitung lösliches Espressopulver hinzugeben erhalten Sie eine aromatische Espresso Crème Caramel.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen wiederverschlossene Verpackung kühl und trocken lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
| Packaging | Wert |
|---|---|
| Bruttogewicht VS (kg) | 8,760 |
| Nettogewicht VS (kg) | 8.1 |
| Bruttogewicht Palette(n) (kg) | 630,720 |
| Abmessung VS (l/b/h) | 388x183x241 |
| Abmessung CU (l/b/h) | 60x170x222 |
| RLZ (Monate) | 003 |
| Bruttogewicht CU | 0.0 KG |
| PLT STP Höhe incl. Holz (mm) | 1746 |
Kostformen
- ohne Gluten lt. Rezeptur
- ohne Lactose lt. Rezeptur
- geeignet für leichte Vollkost
- o.d.Z.; ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- vegetarisch/ovo-lacto vegetabil
- alkoholfrei
Informationen zu Zutaten mit allergenem Potential
- enthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Nein
- enthält lt. Rezeptur Eier und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Sesam und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Senf und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Sellerie und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Milch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Soja und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Fisch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Nein
Nährwerte:
| Name | pro 100 g/ml nicht zubereitetes Produkt |
|---|---|
| Brennwert kJ | 1.655 kJ |
| Brennwert kcal | 394 kcal |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 94,0 g |
| davon Zucker | 81,0 g |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Natrium | 0,1 g |
