KNORR Gemüse-Auflauf 3.00 KG
Artikelnummer: 00000755
EAN Code CU: 4007801107552
EAN Code VS: 4007801307556
Verpackung: Faltschachtel
Einheit: 2x3kg
Marke: KNORR
Beschreibung
KNORR Profi-Mix - für eine schnelle und sichere Zubereitung:
für alle Arten von saftigen Aufläufen, mit einer optimalen Bräunung der Oberfläche
für Gemüse wie Blumenkohl, Broccoli, und Gemüsemischungen
für Nudeln, Kartoffeln, Fleisch und Fisch
auch für vegetarische Gerichte geeignet
Zubereitung
1. Packungsinhalt mit kalter Mich verrühren.
2. Gemüse in eine 1/1 Gastronomieblech (200mm Tiefe) geben. Angerührte Masse darüber geben und etwas vermischen.
3. Bei 160°C im vorgeheizten Kombidämpfer ca. 40 Min. garen. Vor dem Servieren abdampfen lassen.
Bitte beachten:
Die angegebene Backzeit ist ein Richtwert und kann je nach Ofentyp variieren. Der Auflauf ist fertig, wenn die Oberfläche bei leichtem Druck nur geringfügig nachgibt (evtl. Nadelprobe) ansonsten weitere 5-10Min. backen.
Unter Verwendung bereits gegarter Zutaten verkürzt sich die Garzeit entsprechend.
Zutaten
pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Eiklarpulver, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Zwiebeln, Knoblauch, Milcheiweiß, Stärke, Petersilie, Gewürze.
Ergiebigkeit
| Produkt | Gemüse | Milch | ergibt Portionen à 250g |
|---|---|---|---|
| 185.0 g | 1.0 kg | 0.8 l | 7.0 Port. |
| 460.0 g | 2.5 kg | 2.0 l | 18.0 Port. |
| 920.0 g | 5.0 kg | 4.0 l | 36.0 Port. |
| 3000.0 g | 16.0 kg | 13.0 l | 115.0 Port. |
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
| Packaging | Wert |
|---|---|
| Bruttogewicht VS (kg) | 6.6 |
| Nettogewicht VS (kg) | 6.0 |
| Bruttogewicht Palette(n) (kg) | 223 |
| Abmessung VS (l/b/h) | 336x248x204 |
| Abmessung CU (l/b/h) | 115x188x324 |
| RLZ (Monate) | 5 |
| Bruttogewicht CU | 3.184 KG |
| PLT STP Höhe incl. Holz (mm) | 762 |
Kostformen
- ohne Gluten lt. Rezeptur
- mit Jodsalz
- geeignet für leichte Vollkost
- o.d.Z.; ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- vegetarisch/ovo-lacto vegetabil
- alkoholfrei
Informationen zu Zutaten mit allergenem Potential
- enthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Nein
- enthält lt. Rezeptur Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein
- enthält lt. Rezeptur Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein
- enthält lt. Rezeptur Eier und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Milch und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Sesam und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Senf und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Sellerie und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Soja und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Fisch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Nein
Nährwerte:
| Name | pro 100 g/ml nicht zubereitetes Produkt |
|---|---|
| Brennwert kJ | 2.000 kJ |
| Brennwert kcal | 476 kcal |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,0 g |
| davon Zucker | 17,0 g |
| Fett | 27,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Natrium | 3,8 g |
