KNORR Basis für Cremesuppe 5.00 KG
Artikelnummer: 00006852
EAN Code CU: 4000400368522
EAN Code VS: 4000400368522
Verpackung: Eimer
Einheit: 5 KG
Marke: KNORR
Beschreibung
Eine Suppe optimal als Grundlage für individuelle Suppenrezepturen.
- cremiger Geschmack
- ohne Stückigkeit
- warme und kalte Zubereitung (Cook & Chill stabil, kaltquellend und instant)
- einsetzbar auf alle marktüblichen Regenerationstechnologien
Zubereitung
Kalte Zubereitung:
Packungsinhalt in 50 Liter kaltes Wasser einrühren und ca. 4 - 6 Min quellen lassen. Optimale Einrührtemperatur ist eine Wassertemperatur von 4 - 6°C. Sollte diese Zubereitungstemperatur überschritten werden, muß das fertige Produkt auf 2 - 5°C rückgekühlt werden. Lagerzeit Max 72 Std.
Anschließende Regeneration auf verschiedenen Systemen oder im Kombidämpfer ist problemlos.
Warme Zubereitung:
Produkt in bis zu 80°C warmes Wasser einrühren und eine Minute kochen.
Zutaten
modifizierte Stärke, Maltodextrin, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Glukosesirup, Fruktose, Hefeextrakt, pflanzliches Öl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Aroma, Speisesalz, Stärke, Zitronensaftpulver, Gewürze, Milch.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen den wiederverschlossenen Eimer kühl und trocken lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
| Packaging | Wert |
|---|---|
| Bruttogewicht VS (kg) | 5.4 |
| Nettogewicht VS (kg) | 5.0 |
| Bruttogewicht Palette(n) (kg) | 406 |
| Abmessung VS (l/b/h) | x292x222 |
| Abmessung CU (l/b/h) | x292x222 |
| RLZ (Monate) | 5 |
| Bruttogewicht CU | 5.4 KG |
| PLT STP Höhe incl. Holz (mm) | 1584 |
Kostformen
- ohne Gluten lt. Rezeptur
- mit Jodsalz
- geeignet für leichte Vollkost
- o.d.Z.; ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- vegetarisch/ovo-lacto vegetabil
Informationen zu Zutaten mit allergenem Potential
- enthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Nein
- enthält lt. Rezeptur Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein
- enthält lt. Rezeptur Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein
- enthält lt. Rezeptur Milch und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Sesam und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Senf und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Sellerie und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Soja und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Fisch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Eier und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Nein
Nährwerte:
| Name | pro 100 g/ml nicht zubereitetes Produkt |
|---|---|
| Brennwert kJ | 1.600 kJ |
| Brennwert kcal | 381 kcal |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 77,0 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Fett | 7,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Natrium | 2,6 g |
