LUKULL Sauce Hollandaise 5.00 KG
Artikelnummer: 00007405
EAN Code CU: 4000492013713
EAN Code VS: 4000492013713
Verpackung: Bag-in-Box
Einheit: 5l
Marke: LUKULL
Beschreibung
Sofort einsetzbare Sauce. Hergestellt mit pflanzlichen Fetten. Zart und cremig wie ihr klassisches Vorbild. Feine Ergänzung für Gemüse, Fleisch oder Fisch. "Lukull Sauce Hollandaise" gerinnt nicht und ist kochstabil. Frischer, abgerundeter Geschmack - wie hausgemacht.
odZ , d.h. ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Hochwertige Inhaltsstoffe bester Qualität
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne Farbstoff
- Typisch sämige Konsistenz
- Verwendbar als Endprodukt (nur erhitzen) oder individuell zu variieren - Arbeitsersparnis
- Einfaches und abwechslungsreiches Angebot
- Kein Gerinnen und Verklumpen
- Kochstabil - risikolos
- Lange Warmhaltestabilität - keine Herstellung "à la minute" notwendig; auch nicht bei Selbstherstellung
Zubereitung
Gewünschte Menge in einem Topf erhitzen - fertig zum servieren oder Abwandeln.
Zutaten
50 % pflanzliche Öle, Trinkwasser, entrahmte Milch, 5 % Eigelb, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel Milchsäure, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aroma (mit Milch, Sellerie).
Ergiebigkeit
| 5.0 l |
Tipps
Als Sauce und zum Überbacken von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie als Dip
Lagerhinweis
Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar.
Nicht unter 5°C lagern.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Gebinde- und Logistikinformationen
| Packaging | Wert |
|---|---|
| Bruttogewicht VS (kg) | 5,100 |
| Nettogewicht VS (kg) | 4.87 |
| Bruttogewicht Palette(n) (kg) | 652,800 |
| Abmessung VS (l/b/h) | 190x140x232 |
| Abmessung CU (l/b/h) | 190x140x232 |
| RLZ (Monate) | W06 |
| Bruttogewicht CU | 5.1 KG |
| PLT STP Höhe incl. Holz (mm) | 1078 |
Kostformen
- ohne Gluten lt. Rezeptur
- o.d.Z.; ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- vegetarisch/ovo-lacto vegetabil
- alkoholfrei
Informationen zu Zutaten mit allergenem Potential
- enthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Nein
- enthält lt. Rezeptur Eier und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Sellerie und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Milch und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Sesam und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Senf und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Soja und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Fisch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Nein
Nährwerte:
| Name | pro 100 g/ml nicht zubereitetes Produkt |
|---|---|
| Brennwert kJ | 1.915 kJ |
| Brennwert kcal | 456 kcal |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Fett | 50,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,0 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Natrium | 0,4 g |
