LUKULL Bratenjus 2.50 KG
Artikelnummer: 00002322
EAN Code CU: 4000492023224
EAN Code VS: 4000492523229
Verpackung: Karton
Einheit: 2 x 2,5 kg
Marke: LUKULL
Beschreibung
Zu einer Vielzahl beliebter Kalbs- und Schweinegerichte, aber auch zu Lamm und Geflügel, kann dieser kräftige Bratensaft gereicht werden. Der aromatische Geschmack macht ihn zu einer geeigneten Zugabe für viele eigene Saucenansätze und individuelle Kreationen.
- Hochwertige Saucenbasis zur Herstellung, Verfeinerung und Verlängerung der wichtigsten Standardsaucentypen
- Spielraum für individuellen Geschmack, da keine zu dominante Note
- Koch- und warmhaltestabil
- klumpenfrei nachdosierbar
- ideal für die Zubereitung großer Mengen
Zubereitung
Einfach mit Wasser unter gelegentlichem Umrühren zum Kochen bringen.
Dosierung: 1+6 entspricht 250g auf 1,5 Liter; 1 Stange à 2,5kg auf 15 Liter
Anstelle von Wasser kann auch Fond verwendet werden.
Zutaten
pflanzliches Fett, Maltodextrin, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Aroma (mit Sellerieextrakt, Milch), Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat (E 621), Dinatriuminosinat (E 631), Dinatriumguanylat (E 627)), Paprika, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör (E 150c), Rindfleischextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl (E 412), Knoblauch, Zucker, Emulgatoren (Lecithine (Soja) (E 322), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471)), Pfeffer.
Ergiebigkeit
| 250.0 g | 1.5 l | 1.75 l |
| 1.0 kg | 6.0 l | 7.0 l |
| 2.5 kg | 15.0 l | 17.5 l |
Tipps
Lukull Beste Basis Bratenjus ist vielseitig einsetzbar: als Grundsauce, als Saucenableitung, zum Würzen und Abbinden von Suppen, Saucen und Ragouts, zum Verlängern von selbsthergestellten Saucen und Fonds.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern, stets verschlossen halten.
Auch geöffnet bis Ende MHD haltbar.
Gebinde- und Logistikinformationen
| Packaging | Wert |
|---|---|
| Bruttogewicht VS (kg) | 5,441 |
| Nettogewicht VS (kg) | 5.0 |
| Bruttogewicht Palette(n) (kg) | 652,920 |
| Abmessung VS (l/b/h) | 340x257x89 |
| Abmessung CU (l/b/h) | 75x310x110 |
| RLZ (Monate) | W12 |
| Bruttogewicht CU | 2.514 KG |
| PLT STP Höhe incl. Holz (mm) | 1218 |
Kostformen
- ohne Gluten lt. Rezeptur
- enthält Bestandteile vom Rind
- geeignet für leichte Vollkost
- alkoholfrei
Informationen zu Zutaten mit allergenem Potential
- enthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Nein
- enthält lt. Rezeptur Sellerie und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Milch und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Soja und Erzeugnisse daraus: Ja
- enthält lt. Rezeptur Sesam und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Senf und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Fisch und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Eier und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Nein
- enthält lt. Rezeptur glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Nein
Nährwerte:
| Name | pro 100 g/ml nicht zubereitetes Produkt |
|---|---|
| Brennwert kJ | 350 kJ |
| Brennwert kcal | 83 kcal |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 7,0 g |
