Brunch

Brunch ist ein zeitgemäßer Brotaufstrich, der den heutigen Verbraucherbedürfnissen entspricht, da er bei vollem, sahnigen Geschmack nur wenig Fett enthält (max. 22%). Nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch zum Kochen lässt sich Brunch vielfältig verwenden und kommt statistisch gesehen in jedem vierten deutschen Haushalt auf den Tisch.

Erst 1995 eingeführt, kann Brunch bereits heute einen hohen Bekanntheitsgrad für sich verbuchen, der auf das über die Jahre gleichgebliebene Motto "Brunch genießen und alles um sich herum vergessen" basiert.

Streichrahm wird durch zentrifugieren von Milch gewonnen und hat ca. ein Drittel des Fettgehaltes von Butter. Durch Hinzufügen von Joghurt und Gewürzen wird der Geschmack variiert.

Sie erreichen Brunch auch im Internet unter www.brunch-online.de

*Quelle: Daten 2000, führendes Marktforschungsinstitut