Mondamin

Die Marke Mondamin hat mehr als 100 Jahre Tradition. Ihr Ursprung geht auf Feine Speisestärke zurück. Im Food Service Bereich ist Mondamin d i e Marke für Bindemittel.

Bindemittel werden gebraucht zum Verdicken von Flüssigkeiten, zum Sämigmachen von Suppen und Saucen und zum geschmacklichen Abrunden. Die Marke Mondamin liefert für jeden Zweck die richtige Bindung, von der transparenten Stärkebindung (Feine Speisestärke, Fix Soßenbinder) bis hin zur deckenden Mehlbindung (Roux).

Desserts und Süßspeisen unter der Marke Mondamin bieten hohe Convenience und mit den Marken Majala und Lukull ein breites Sortiment, welches exzellent zum Erstellen eines Dessertbuffets geeignet ist.